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Prêt à manger, coupe froide
Découvrez l’exception: notre Wagyu est soigneusement vieilli pendant 50 jours afin d’en révéler toute la tendreté et la richesse de ses arômes. Ce processus de maturation intensifie la saveur et la texture du bœuf. Chaque pièce est lentement fumée selon notre méthode artisanale.
